Почему грецкие орехи надо хранить в морозилке

Почему грецкие орехи надо хранить в морозилке

Многие люди хранят грецкие орехи в кухонном шкафчике или просто в пакетике на столе.

Однако это неправильный подход. Оказывается, комнатная температура негативно влияет на состояние продукта. В таких условиях грецкие орехи не хранятся долго. Кроме того, со временем они лишаются своего яркого вкуса и приобретают горечь. Есть ещё одна проблема: из-за долгого хранения при комнатной температуре грецкие орехи становятся менее полезными.

Именно поэтому продукт желательно хранить в морозильной камере холодильника.

Как подготовить грецкие орехи к хранению в морозилке

Сперва нужно очистить орехи от скорлупы. Ядра надо положить в пластиковый контейнер.

Есть ещё один вариант: распределить очищенный продукт по пакетикам с застёжкой. Иными словами, орехи должны лежать в плотно закрытой упаковке. В таком виде продукт и надо отправить в морозильную камеру.

Как низкие температуры повлияют на грецкие орехи

При хранении в морозилке продукт будет очень долго сохранять свежесть, возможно, целый год. За это время яркий вкус, скорее всего, не сменится неприятной горечью. Кроме того, в составе продукта сохранятся полезные соединения и микроэлементы.