Как заморозить абрикосы и сливы
Как заморозить абрикосы и сливы
Крупные и спелые абрикосы и сливы удобно замораживать половинками, без косточек.
Зимой такие половинки, прямо не размораживая, легко использовать как начинку для пирогов, приготовления десертов или для компота.
Они сохраняют большое количество витаминов и микроэлементов, ароматные и полезные.
Спелые абрикосы или сливы вымыть, обсушить.
Разделить фрукты на половинки и вынуть косточку, разложить на разделочных досках или на подносах.
Затем убрать заготовки в морозилку.
Через 2-3 часа фрукты уже заморожены, можно переложить их в пакеты для хранения, плотно закрыть и убрать в морозильную камеру.