Как сделать оригинальный салат по мотивам приевшегося оливье

Как сделать оригинальный салат по мотивам приевшегося оливье

Ингредиенты:

• 1 кг. картофеля 
• 500-600 гр. моркови 
• 1 баночка консервированного зеленого горошка 
• 150 гр. адыгейского сыра 
• 20 шт. оливок без косточек 
• 3 небольших огурчика (соленых или свежих) 
• 250 мл. постного или домашнего майонеза 
• 250 мл. сметаны 
• 1 ч. ложки куркумы  
• 1/2 ч. ложки молотого черного перца 
• 2 ч. ложки черной соли (или обычной по вкусу)

Приготовление вкуснейшего салата: 

1.Картошку и морковку сварить в «мундире». Очистить от кожуры. 

2.Порезать овощи мелкими кубиками и высыпать в большую емкость. 

3.Сыр и огурцы также нарезать кубиками, а оливки — колечками, и высыпать все это к картошке с морковкой. 

4. Теперь заправить салат майонезом и сметаной и перемешать. 

5. Добавить специи и соль и еще раз аккуратно перемешать. 

Приятного вам аппетита, наши дорогие подписчики.