Живые бордюры из пряных трав

Живые бордюры из пряных трав

Живые бордюры из пряных трав это свежее решение ландшафтного дизайна и практическая польза.

Бордюры, выполненные из пряных трав, по своей сути – это живые перегородки между клумбами. Но при этом они выполняют не только функцию их разграничения, но и сами по себе или их плоды годятся в пищу. Эти растения полезны для здоровья, многие из них считаются лечебными. Формировать подобные бордюры можно из нескольких видов трав.

Базилик

Эта многолетняя трава отличается неприхотливостью, всходит и растет довольно быстро, при этом не распространяясь за границы места, где посажена. Существует несколько сортов базилика, выбрать можно как один из них, так и сразу несколько, поскольку на качестве пищи или приготовленных из них лечебных настоек это никоим образом не скажется. Ввиду того, что базилик – растение низкорослое, выращенные из него живые бордюры выйдут аккуратными, и уходу за растениями на клумбах они мешать не станут.

Мята

Распространенное растение с приятным сильным ароматом, обладающее многими полезными свойствами: освежает дыхание, придает напиткам неповторимый аромат. К тому же, листья мяты – хороший дезинфектор. Может произрастать как на солнечных участках, так и на затененных (в зависимости от сорта). В высоту кусты мяты могут достигать максимум 30 см, что делает удобным уход как за ней самой, так и за растениями, которые она ограждает.

Анисовый берендей

Его можно использовать в качестве кухонной приправы. Растение может достигать высоты до полуметра, соответственно, таковой может быть и высота созданного из него живого бордюра. Его листва походит на листья папоротника. В пищевые блюда можно добавлять как в свежем виде, так и высушенном. Небольшие белые цветы анисового берендея растут пучками на вершинах растения. Пересаживать бордюры из него придется каждый год, поскольку это однолетнее растение. 

Шалфей

Высокорослая трава, стебли которой могут достигать высоты 60 см. В верхней части многих из них обычно имеется отводящаяся веточка с красивыми цветами фиолетовых тонов. Для еды можно отбирать листья и соцветия Шалфея, причем как в свежем виде, так и в засушенном. В сухом виде его можно хранить до 3 лет.

Живые бордюры из шалфея целесообразней формировать по краям садово-парковых дорожек, но никак не по периметру клумб, поскольку из-за высоты его побегов будет затруднен доступ к другим растениям.

Розмарин 

Он похож на низкорослый кустарник. Его тонкие вытянутые листья используются в качестве приправы к горячим блюдам и напиткам. Из розмарина изготавливают настойки, масла и медицинские препараты. Растение теплолюбиво, его родина – прибрежные субтропики. По этой причине в регионах с прохладным климатом розмарин приживается плохо и может погибнуть. В таких регионах бордюры из него лучше выращивать в оранжереях, где всегда поддерживается благоприятный для этого растения микроклимат. 

Кориандр 

Его листья обычно используются в салатах и для приготовления вторых блюд. А небольшие круглые семена на кончиках стеблей этого растения можно засушить и оставить в виде горошка или перетереть их в порошок. В любом случае получится замечательная специя с незабываемым ароматом. Кориандр хорошо растет не только в теплых регионах, но и в прохладном климате. Является растением-медоносом и привлекает к местам своей посадки насекомых-опылителей, в числе которых такие опасные, как пчелы и осы.

Тимьян

Бордюры из него – это скорее ограды, поскольку само это растение, состоящее из жестких стеблей и густой зелени, образует самые настоящие заросли. Высушенные побеги используются в качестве приправы для различных горячих блюд, она придает им непередаваемый аромат.

Шнитт-лук

Листья этого низкорослого кустарника имеют насыщенный зеленый цвет, который сохраняют в течение всего лета, а стебли венчаются сиреневыми цветками шарообразной формы. Листья можно употреблять в пищу, а засушенные цветы использовать в качестве пряности.