Как почистить орехи и оставить ядра целыми
Как почистить орехи и оставить ядра целыми
В грецких орехах (как и во многих других) уйма пользы, но их лучше употреблять в пищу сразу после чистки, либо через не особо большой промежуток времени.
Они и давлению на пользу идут, и для сердца полезны, и для "щитовидки", и для кожи и так далее.
Я больше не орудую молотком, чтобы потом собирать по всей квартире осколки скорлупок и ядер, всё куда проще:
1 способ
Беру противень.
Раскладываю орехи.
Отправляю в духовку на 10 минут при t=200 градусов по цельсию.
Скорлупа становится куда мягче, а ядрам ничего не случается.
Ножиком поддеваю просто скорлупу - отходит как миленькая.
2 способ
Он в целом не только для грецких орехов подходит.
Отправляем в морозилку орехи на часок хотя бы, или даже парочку.
Орехи обязательно в пакетик укладываем.
Чем-то твёрдым бьём по орехам в пакете.
Но без зверских усилий, потому что в морозилке скорлупа становится хрупче, что и облегчает нам работу.