Сохраняем зеленый цвет трав в супе
Сохраняем зеленый цвет трав в супе
Когда суп сварился, выключаем его и засыпаем порезанную зелень, на кончике ножа добавляем пищевую соду и размешиваем.
На вкус это абсолютно не повлияет, но поможет сохранить исходный цвет зелени.