Войти Регистрация Поиск
Новая порция полезных советов - 1 февраля

Секрет идеального теста!

Этот совет с иностранных блогах о кулинарии может пригодится и вам! Секрет идеального теста для сладкой сдобной выпечки очень прост: вес муки должен быть таким же, как вес сахара, а вес яиц совпадать с весом масла.

Секрет идеального теста!
Добавить в закладки
Хороший совет 110 Совет работает 4 Плохой совет 41
Секреты приготовления идеального теста
Хлеб – всему голова, а тесто – основа любой выпечки. Казалось бы, что может быть проще замеса теста по рецепту из кулинарной книги? Оказывается, здесь есть свои секреты. И сегодня ...
Секрет идеального стейка
За пару часов до жарки намажьте отбивные и шницели смесью укуса и растительного масла, и они получатся еще вкуснее и сочнее.
Секрет дрожжевого теста
​Секрет дрожжевого теста
Секрет дрожжевого тестаНе беритесь ставить дрожжевое тесто, если продукты для него только что лежали в холодильнике. Все ингредиенты нужно минут на 30 оставить в комнате. ...
​Секрет идеального макияжа ресниц
Секрет идеального макияжа ресниц1. Удалите излишки туши с щеточки при помощи бумажного полотенца — это поможет избежать комочков.2. Погрузите на минуту тушь в стакан с теплой...
​Секрет мягкости дрожжевого теста
Секрет мягкости дрожжевого тестаДрожжевое тесто станет мягким, если добавить в него мелко тертый отварной картофель.
Секрет воздушности дрожжевого теста
Секрет воздушности дрожжевого тестаМечта любой хозяйки — приготовить действительно пышный и воздушный пирог. Для того чтобы этого добиться, нужно хорошенько поработать н...
Секреты для теста.
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взо...
​Советы для идеального ремонта
Советы для идеального ремонта1. Гвоздь легко вбивается, если его острие окунуть в растительное масло.2. Если в раствор цемента добавить сахар, он станет значительно крепче.3. Алеба...
10 хитростей для теста
10 хитростей для теста1. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.2. В помещен...
Совет для приготовления теста!
Тесто быстрее подойдет, если в него воткнуть несколько палочек трубчатых макарон.Дрожжевое тесто будет мягким и воздушным, если добавить в него остывший вареный картофель, натертый...
​Разрыхлитель для теста
Разрыхлитель для тестаВ домашней выпечке часто требуется разрыхлитель. Что мы используем обычно? Конечно же соду, гашеную уксусом или берем разрыхлитель готовый, в магазине.Но так ...
Кухонные секреты для теста.
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взо...
Кухонные хитрости для теста.
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взо...
6 секретов идеального супа
Без ароматного, наваристого супчика сложно представить себе наше повседневное меню. Но, как говорят шеф-повара, варить суп — дело не такое простое, как кажется. Есть тут свои секр...
Секреты идеального маникюра.
- Хотите, чтобы лак на ногтях высох быстрее? Поместите пальчики с уже накрашенными ноготками в миску с ледяной водой, и время сушки значительно сократится. - Перед тем как наноси...