Войти Регистрация Поиск
Новая порция полезных советов от 15 апреля

Секрет воздушности дрожжевого теста

Секрет воздушности дрожжевого теста

Мечта любой хозяйки — приготовить действительно пышный и воздушный пирог. 

Для того чтобы этого добиться, нужно хорошенько поработать над тестом. 

Необходимо добавить в него 2–3 штуки мелко натертого вареного картофеля. 

Попробуйте – семья оценит ваши пироги по достоинству.

Секрет воздушности дрожжевого теста
Добавить в закладки
Хороший совет 174 Совет работает 105 Плохой совет 2
Секрет дрожжевого теста
​Секрет дрожжевого теста
Секрет дрожжевого тестаНе беритесь ставить дрожжевое тесто, если продукты для него только что лежали в холодильнике. Все ингредиенты нужно минут на 30 оставить в комнате. ...
​Секрет мягкости дрожжевого теста
Секрет мягкости дрожжевого тестаДрожжевое тесто станет мягким, если добавить в него мелко тертый отварной картофель.
Секрет идеального теста!
Этот совет с иностранных блогах о кулинарии может пригодится и вам! Секрет идеального теста для сладкой сдобной выпечки очень прост: вес муки должен быть таким же, как вес сахара...
Секреты для теста.
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взо...
10 хитростей для теста
10 хитростей для теста1. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.2. В помещен...
Совет для приготовления теста!
Тесто быстрее подойдет, если в него воткнуть несколько палочек трубчатых макарон.Дрожжевое тесто будет мягким и воздушным, если добавить в него остывший вареный картофель, натертый...
​Разрыхлитель для теста
Разрыхлитель для тестаВ домашней выпечке часто требуется разрыхлитель. Что мы используем обычно? Конечно же соду, гашеную уксусом или берем разрыхлитель готовый, в магазине.Но так ...
Кухонные секреты для теста.
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взо...
Кухонные хитрости для теста.
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взо...
​Секрет долголетия
Секрет долголетия  Такая лимфодренажная гимнастика — это эффективная профилактика тромбофлебита, инфаркта миокарда и инсульта.Встаньте прямо, стопы соедините. Приподним...
​Особенности 6 видов теста
Особенности 6 видов тестаСущеcтвует как минимум 7 видов теcта, котоpые обязательно cтоит попpобовать пpиготовить cамоcтоятельно. 1. Теcто для пиццы.Πопpобуйте пpиготовить вкуc...
Как сделать розочки из теста
​Секрет успеха
Секрет успехаОднажды я спросила очень успешную состоявшуюся женщину, в чем её секрет.Она улыбнулась и ответила:«Успех пришёл, когда я решила оставить мелкие битвы для мелких б...
Секреты приготовления идеального теста
Хлеб – всему голова, а тесто – основа любой выпечки. Казалось бы, что может быть проще замеса теста по рецепту из кулинарной книги? Оказывается, здесь есть свои секреты. И сегодня ...
​Как быстро отмыть стол от теста
Как быстро отмыть стол от тестаСоль на стол. Уж сколько написали о различном применении обычной соли в хозяйстве. Рискну подсказать еще один полезный совет. Он касается тех, кто ра...