Как размягчить тростниковый сахар?

Тростниковый коричневый сахар со временем становится жёстким, как камень. Старый лайфхак — положить кусочек яблока или хлеба в контейнер с сахаром на пару дней, чтобы содержащаяся в продуктах влага передалась кускам сахара.

Но если ждать не хочется, то можно накрыть ёмкость с сахаром влажным бумажным полотенцем и отправить на 20–30 секунд в микроволновку. Сахар станет мягче.