Есть вещи, которыми мы пользуемся в быту практически каждый день и совсем не задумываемся о сроках их годности. Мы привыкли считать их бессрочными. Но это не так. Давайте посмотрим, сколько вещей вокруг нас, которые, возможно, уже отслужили своё.

1. Картошка

Обычная картошка и другие виды растений семейства паслёновых (помидоры, баклажаны и так далее) содержат очень токсический химикат соланин. Но в сыром и неиспорченном картофеле уровень соланина минимальный и не вредит здоровью.

А вот в проросшем, долго хранившемся на солнце или рядом с овощами, которые инициируют процесс гниения (например, лук), уровень концентрации этого токсина подскакивает настолько, что картофель становится опасным для жизни.

Совет. Не употребляйте в пищу зелёный или проросший картофель. Храните его в прохладном тёмном месте.

2. Хлорка, отбеливатель и дезинфицирующие вещества

Дезинфицирующие вещества есть в каждом доме, и их использует любая хозяйка. Но мало кто знает, что подобные вещества теряют свои свойства в течение трёх месяцев после того, как вы открыли банку. Это значит, что они больше не годятся для дезинфекции.

Совет. Меняйте дезинфицирующие вещества каждые три месяца.

3. Удлинители и сетевые фильтры

Одни из самых неожиданных вещей в этом списке — это удлинители, сетевые фильтры и стабилизаторы. Эти вещи рассчитаны на работу под определённой нагрузкой. Есть определённое количество джоулей, которое они могут через себя пропустить, прежде чем начнут портиться. А порча таких вещей нередко заканчивается возгоранием.

Такие товары не принято маркировать сроком годности, но у них есть гарантия. Гарантия — это и есть тот срок эксплуатации, на который можно ориентироваться.

Совет. Если видите, что удлинитель местами почернел или стал сильно нагреваться, это первый признак того, что пришло время его заменить. А вообще, будет хорошим решением взять себе за правило менять такие вещи раз в два года, чтобы обезопасить свой дом и себя.

4. Специи

Специи — это одни из тех продуктов, которые принято хранить долгие годы. Но фактически срок их годности ограничен 2–3 годами. Более точный срок использования определить сложно, здесь многое зависит от способа хранения и метода сушки.

Совет. Не используйте специи дольше 2,5 лет. Можно сделать пометку о дате приобретения специй, чтобы было от чего отталкиваться.

5. Перекись водорода

После распечатывания баночки перекись водорода сохраняет свои свойства не дольше пары месяцев. А после превращается в обычную воду. В закрытом виде перекись может храниться не больше года.

Явный признак того, что перекись испортилась, — это отсутствие характерного шипения.

Совет. Обновляйте свою аптечку каждые несколько месяцев. Особенно в том случае, если она использовалась.

6. Тушь

Бактерии, которые вызывают конъюнктивит и другие инфекции, начинают размножаться спустя три месяца после распаковки тюбика с тушью. Плюс примерно через это же время (при частом использовании) тушь начинает подсыхать.

Совет. Приобретайте новую тушь каждые два месяца и не позволяйте пользоваться ею другим людям.

7. Мочалки и губки

На кухонных губках и банных мочалках бактерии начинают активно плодиться уже через пару недель после начала их использования. Пластиковые кухонные губки могут прослужить дольше (примерно восемь недель).

Совет. Споласкивайте и сушите губки и мочалки после каждого их использования. Меняйте их каждые две недели.

8. Батарейки

Срок службы батареек зависит от многих факторов: от их размера, типа и условий хранения. У батареек срок годности начинает отсчитываться с момента их выпуска на заводе, а не от начала их использования в изделии. Обычно этот срок указан на упаковке.

Совет. Храните батарейки в сухом месте при комнатной температуре и проверяйте срок годности.

9. Ликёр и другие спиртные напитки

В отличие от вина, которое «стареет» даже в бутылке, крепкие спиртные напитки могут храниться вечно в запечатанной таре. Но если бутылку открыть, то они начинают терять свой вкус и цвет примерно через год такого хранения. Хорошая новость в том, что если вы не знаток спиртных напитков, то вряд ли почувствуете эту разницу.

Совет. Храните запечатанные и открытые бутылки со спиртным в прохладном месте.

10. Лосьоны и кремы

Лосьоны и увлажняющие кремы могут сохранять свои свойства около двух лет после распечатывания, а затем начинают подсыхать и теряют их.

А баночки, куда мы опускаем пальцы, чтобы зачерпнуть крем, очень быстро превращаются в рассадник бактерий.

Совет. Тщательно мойте руки перед тем, как использовать кремы и лосьоны из баночек.