Войти Регистрация Поиск
Новая порция полезных советов - 26 февраля

Как поступать с белком и желтком яйца

Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот — он любит тепло и сахар.

Как поступать с белком и желтком яйца
Добавить в закладки
Хороший совет 103 Совет работает Плохой совет 2
Как поступать с шапкой в помещении
Как поступать с шапкой в помещенииПравила приличия никто не отменял. Поэтому если не хотите выглядеть невежей в глазах окружающих, запомните это правило. Вот как женщинам нужно нос...
Как сварить яйцо желтком наружу
Для этого можно воспользоваться чулком, поместите яйцо в чулок, затем быстро вращайте его в течении 2 — 3 минут, чтобы белок и желток перемешались внутри. После чего варить до гото...
Как легко почистить яйца
Как заморозить яйца?
В холодильнике яйца могут храниться пару недель. В морозильной камере – до полугода. Как заморозить? Разбейте яйца, срок годности которых на исходе, в миску. Перемешайте, подсо...
Как правильно сварить яйца.
Кажется, что может быть проще, чем сварить яйцо? Наливаешь воду, солишь ее, чтобы яйца не треснули, и ждешь определенное время. Но в итоге может получиться так, что белок станет с...
Чем заменить яйца
Если вы захотели испечь печенье, а у вас под рукой нет яиц, знайте, что их с успехом могут заменить бананы (по пол банана за яйцо).
Как варить яйца правильно.
Кажется, что может быть проще, чем сварить яйцо? Наливаешь воду, солишь ее, чтобы яйца не треснули, и ждешь определенное время. Но в итоге может получиться так, что белок станет ...
​Как поступать с гневом, оскорблениями и проклятиями
Как поступать с гневом, оскорблениями и проклятиямиГаутама Будда проходил мимо одной деревни, в ней жили противники буддистов. Жители выскочили из домов, окружили его и начали оско...
Как определить свежесть яйца
Проверка на свежесть - немаловажный этап в приготовлении, потому как несвежее яйцо таит в себе опасность неприятного отравления.
Как правильно хранить яйца в холодильнике
Как проверить свежесть яйца
Как сделать Яйца-сердечки
Как очистить вареные яйца
Варим яйца с добавлением в воду соли (чтобы белок не вытекал из яйца), а когда яйца сварятся, накрыть кастрюлю крышкой и вылить всю воду, после чего сильно тряхнуть яйца в кастрюл...
Как сварить яйца в духовке?
Если нужно сварить много яиц, а посуды или места на плите для этого нет, используйте духовку. Разложите яйца в формочки для кексов, разогрейте духовку и отправьте яйца запекать...
Определяем яйца на свежесть
Сколько минут варить яйца