Иван-чай: какую пользу он приносит огороду и стоит ли от него избавляться на участке
Иван-чай: какую пользу он приносит огороду и стоит ли от него избавляться на участке
Знаете, что за растение такое иван-чай? Наверняка да. Пробовали когда-нибудь этот полезный напиток на вкус? Думаю, ответ тоже положительный. А есть у вас на участке кипрей (иван-чай)? Вот тут наверняка многие ответят нет.
Иван-чай часто можно встретить в полях и возле болот, там никто не запрещает его собирать. Поэтому необходимости культивировать его в огороде нет.
В чем польза иван-чая в огороде?
Украшение участка
В первую очередь скажу о декоративных свойствах растения. Полтора месяца, где-то с июня по август, иван-чай цветет нежными и яркими розовыми цветами, превращая дачный уголок в симпатичную полянку. При этом никакого ухода растение не требует, в отличие от других декоративных посадок. Иван-чай – абсолютно неприхотливая культура, которую можно не подкармливать и никак не формировать.
Единственный момент: кипрей достаточно быстро распространяется по участку. Чтобы это предотвратить, во-первых, желательно вкопать по периметру выделенного под него участка листы шифера или металла, а во-вторых, собирать семена растения до их полного созревания, чтобы иван-чай не распространялся самосевом.
Привлекает опылителей
Иван-чай – прекрасный медонос. Он будет привлекать на участок насекомых-опылителей. В августе это может быть уже не так актуально, а вот в июне то, что нужно.
Защита от ветра
В лесах на местах пожаров вырастает иван-чай, а потом появляются всходы молодых деревьев. Кипрей защищает их от сильных ветров и палящего солнца летом, при этом нисколько не мешая расти. Точно такую же функцию растение может выполнять и на участке. С южной стороны от него можно разбить клумбу. И тогда нежные цветочки будут защищены высокорослым кипреем от ветров.
Обогащает почву
На одном месте кипрей растет 5-10 лет, со временем он отмирает, а большое количество растительных остатков обогащают верхний слой почвы. По итогу место, где несколько лет рос иван-чай, становится очень плодородным, а грунт питательным.
Побеги иван-чая богаты калием, фосфором, кальцием, марганцем и другими макроэлементами. Напиток из них будет полезен не только людям, но и растениям. Из надземной части кипрея можно приготовить замечательное удобрение для растений. Аналогичным образом, как из крапивы или любой другой зелени. Осенью срезанные побеги можно будет использовать для мульчирования.
Добавка в чай, которая всегда под рукой
Ну и конечно же здорово, что всегда под рукой есть полезная добавка в виде листьев или цветов кипрея в чай, салат или любые другие блюда. Совсем не обязательно использовать сушеные побеги, летом на ура в чай пойдут и свежие листья.
