​Почему важно есть из маленьких тарелок

Почему важно есть из маленьких тарелок

Чем больше тарелка, тем больше порция. 

Следовательно, съедать вы тоже будете больше. 

В результате исследований Брайана Вансинка (Brian Wansink) и группы психологов было обнаружено, что если вы будете пользоваться тарелкой диаметром 25 см, а не 30 см, то за год съедите на 22% меньше пищи.

Читая это, вы наверняка подумали: «Я могу просто накладывать поменьше на большую тарелку». 

Но всё не так просто.

И иллюстрация ниже наглядно показывает суть проблемы.

Когда вы едите небольшую порцию из большой тарелки, вам будет казаться, что вы съели мало, и потому будете думать, что не наелись. 

Но стоит только заменить тарелку, и после приёма пищи вы будете чувствовать себя сытым. 

Круги на картинке ниже — одинаковые, но ваш мозг (и желудок) не воспринимает их такими.