Как приготовить вкусные козинаки без всякой химии дома
Как приготовить вкусные козинаки без всякой химии дома
Для приготовления нам нужно:
- семечки 200 гр
- кунжут 50 гр
- мед 200 гр
- сахар 50 гр
- сок лимона
Жарим семечки и кунжут до янтарного оттенка. Разогреваем мед в сотейнике, добавляем сахар и сок половины лимона. Размешиваем.
Всыпаем семечки в сотейник и варим на медленном огне 15 минут, постоянно помешиваем. ждем пока смесь станет темнее.
Берем плоскую тарелочку, смачиваем холодной водой и аккуратно выкладываем смесь. Оставляем остывать.
Когда смесь загустела, разогреем дно тарелки и перенести козинаки на пергаментную бумагу.
