Сыр может долго оставаться свежим, если его правильно хранить. Пищевая пленка не подходит для хранения сыра. Ведь в ней он не дышит и быстро портится. Лучше заворачивать его в пергаментную бумагу. Она будет давать сыру дышать и не позволит засохнуть.
