Как быстро приготовить полезный батон с семенами подсолнуха

Как быстро приготовить полезный батон с семенами подсолнуха

Вкусный и простой батон из пресного теста, без закваски. 

Рецепт - проще не придумать, а вкус вас приятно удивит.

Очень полезный.

Состав.

• 2,5 ст.муки высшего сорта (или цельнозерновой)
• 1 ч.л. соли
• 1 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соды
• 0,5-1 ч.л. лимонного сока
• 1 ч.л. кориандра молотого
• 50-100 г сливочного масла
• 0, 5 ст. семян подсолнуха
• 1 ст. кефира
• 1 ст.л. кунжута для посыпки
• 1 ст.л. сметаны для смазывания батона (по желанию) 

Приготовление.

Смешать сухие компоненты, втереть руками масло, добавить кефир, замесить тесто. 

Накрыть пленкой, дать полежать 1 час, снова замесить до упругости. 

Сформовать продолговатый батон, приплюснуть руками до толщины 4 см, смазать сметаной, посыпать кунжутом, сделать острым ножом надсечки поперек батона наискосок, через каждые 1,5 см. 

Выложить на противень с силиконовым ковриком. 

Испечь в заранее разогретой духовке при t=230 град., 40 минут. 

Разрезать полностью остывшим.

P.S. При желании можно добавить кунжут или другие семена или орехи.