14 лайфхаков для любителей вина
Несколько полезных советов на тему того, как купить, хранить, охладить, открыть и отстирать вино.
Протолкните пробку внутрь бутылки чем-нибудь длинным и прочным, например карандашом.
Вставьте бутылку в ботинок и крепко прижмите дно бутылки к стельке.
Заверните бутылку в мокрое бумажное полотенце и положите её в морозилку на 10 минут.
Чтобы быстро охладить вино, положите бутылку в ведёрко со льдом и солью. Соль понижает температуру замерзания, поэтому, когда лёд будет таять, получится более холодная вода, которая быстрее охладит вино.
Заморозьте несколько виноградин и используйте их вместо кубиков льда. Вино останется холодным и неразбавленным.
Красное вино должно храниться при температуре не выше 20 °С. Не держите вино на сквозняке и под прямыми солнечными лучами, а также не храните бутылки в горизонтальном положении.
Затыкайте бутылку пробкой каждый раз после того, как наполнили бокал. Если после этого убрать вино в холодильник, оно прекрасно простоит там 3–5 дней.
Вылейте остатки вина в формочку для льда и заморозьте. Винный лёд можно использовать при приготовлении различных блюд.
Бокал вина в ресторане может стоить вам столько, сколько заведение платит за всю бутылку. Вино, которое предлагается бокалами на розлив, зачастую наливают из уже открытых бутылок: такое вино может запросто оказаться выдохшимся.
Пока винное пятно не успело подсохнуть, налейте на него немного молока и дайте ему впитаться. Через час промойте одежду водой.
Сразу же после того, как вино попало на ткань, посыпьте пятно поваренной солью. Как только соль впитает в себя вино, счистите её щеткой.
Если пятно успело засохнуть, нанесите на него крем для бритья, а затем постирайте вещь в горячей воде.
Насыпьте на пятно наполнитель слоем не менее 1 см и надавите на него так, чтобы он плотно прижался к ткани. Затем удалите наполнитель с ткани при помощи пылесоса.
