Пышный воздушный манник невероятно хорош

Понадобится:

- Стакан манки (250 гр.),
- стакан кефира (250 гр.),
- 2 яйца,
- 1 ч.л. соды.

Приготовление:

1. Замочить манку в кефире на 1 час. Добавить соды и яйца. Взбить миксером. Выпекать 40-50 минут на 180 градусах. Я готовила в мультиварке 45 минут.
2. Также можно добавить щепотку соли, 2 ст. л. сахара, сухофрукты, орехи. Но мне было ооочень вкусно и без этого! Похоже на мягкий рыхлый вкуснейший хлеб.

Можно позволить себе вкусняшку без ущерба для похудения!