Войти Регистрация Поиск
Новая порция полезных советов - 18 ноября

Как на ощупь определить степень готовности мяса


Как на ощупь определить степень готовности мяса
Добавить в закладки
Хороший совет 99 Совет работает Плохой совет
​Как определить степень родства и называть родственников правильно
Как определить степень родства и называть родственников правильноСтепени родстваСвёкор — отец мужаСвекровь — мать мужаТесть — отец женыТёща — мать жены...
Секреты приготовления мяса.
Мясо во всех видах надо солить лишь в конце приготовления, т.к. соль способствует потере сока. При варке: • Чтобы мясо было сочным, а не жестким и безвкусным, надо закладывать ег...
Секреты вкусного мяса
1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смо­чить водкой. 2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным. 3. Говя...
Секреты вкусного мяса.
1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смо­чить водкой. 2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным. 3. Говя...
​Как поднять гемоглобин без мяса
Как поднять гемоглобин без мясаОсобенно актуально при современных ценах на мясо.Уровень гемоглобина можно поднять и с помощью следующих продуктов:отруби, пшеничная каша, абрикосы, ...
Полезные советы по приготовлению мяса:
Мясо во всех видах надо солить лишь в конце приготовления, т.к. соль способствует потере сока. При варке: -Чтобы мясо было сочным, а не жестким и безвкусным, надо закладывать его...
Как правильно жарить стейк? Степени готовности стейка.
Сочный, не слишком сильно, но и не слишком слабо прожаренный стейк - традиционное блюдо практически в любом ресторане мира. Пожарить стейк можно и в домашних условиях, но важно зн...
Чем заменить молоток для мяса
Следующий лайфхак пригодится, если у вас потерялся отбивочный молоток для мяса, а отбивных хочется:
Как сделать маринад для очень жесткого мяса?
Если мясо – жесткое, а времени на его маринование нет, загляните в холодильник – вдруг в нем найдется киви. Есть? Проблема решена! Киви содержит особый фермент, который быстро ...
10 секретов приготовления мяса и мясных продуктов.
1. Печень становится очень вкусной, если перед жаркой подержать ее 2-3 часа в молоке. Печенку жарят несоленой, иначе она станет твердой. 2. С печени легко снять пленку, если опус...
10 секретов приготовления мяса и мясных продуктов
1. Печень становится очень вкусной, если перед жаркой подержать ее 2-3 часа в молоке. Печенку жарят несоленой, иначе она станет твердой. 2. С печени легко снять пленку, если опу...
Как определить полярность?
Определить полярность источника постоянного тока можно следующим образом: на срезе сырой картофелины, на расстоянии нескольких миллиметров друг от друга, втыкаются два медных прово...
​Как определить свежесть огурцов
Как определить свежесть огурцовПеред тем, как положить огурец в корзину, слегка надавите на его бока: мягкие, слегка подвядшие огурцы давно лежат на прилавке. Огурцы только чт...
Как определить свежесть яйца
Проверка на свежесть - немаловажный этап в приготовлении, потому как несвежее яйцо таит в себе опасность неприятного отравления.
Специально для путешественников, которым не важна степень мятости одежды
Время жарки мяса в зависимости от веса.