5 способов чистки сковороды
5 способов чистки сковороды
Способ 1.
Как очистить сковороду уксусом и содой (универсальный способ) Этот способ самый быстрый и эффективный, а кроме того, универсальный — он подходит для удаления большинства загрязнений (нагар, копоть и застарелый жир) со сковороды любого типа кроме тех, что имеют антипригарное покрытие. Он не требует использования агрессивной химии, поэтому вам даже не понадобятся резиновые перчатки.
Просто расслабьтесь и следуйте инструкции!
1 стакан воды (или больше, если сковорода большая и глубокая); 1 стакан 9%-ного столового уксуса; 2 столовые ложки пищевой соды.
Инструкция:
Шаг 1. Поставьте сковороду на плиту, затем влейте в нее по стакану воды и уксуса. Шаг 2. Доведите раствор до кипения (на этом этапе часть нагара уже должна удалиться). Шаг 3. Снимите сковородку с огня и всыпьте в нее пищевую соду. Смесь должна зашипеть! Шаг 4. Опорожните сковородку и помойте обычным способом при помощи губки.
Способ 2.
Как почистить сковороду уксусом и содой снаружи и внутри без кипячения Насыпьте на загрязненный участок соду.
Поверх соды полейте сковородку 9%-ным уксусом и дайте образовавшейся шипучей пене поработать в течение 30-60 минут. Помойте сковороду как обычно при помощи жёсткой губки.
Способ 3.
Кипячение с содой (для чистки всех типов сковородок, кроме алюминиевых без антипригарного покрытия) В большинстве случаев очистить сковороду внутри и снаружи можно путем ее кипячения с содой. Этот рецепт очень прост и подходит для утвари любого типа.
Если вы хотите почистить сковороду только снаружи, налейте в нее около литра воды и добавьте примерно 100 г. соды. Если вы хотите почистить посуду и внутри, и снаружи, то используйте большой металлический таз или ведро и наполните его содовым раствором из того же расчета — 1 л. воды/100 г. соды.
Поставьте сковороду/таз со сковородой на огонь, доведите раствор до кипения, а затем забудьте об уборке еще на 20 минут.
Снимите утварь с огня и дайте ей остыть, затем помойте обычным способом, в сложных местах орудуя жесткой губкой или скребком (если нет антипригарного покрытия). За время варки сковороды содовой раствор размягчит и снимет с нее большую часть жира, нагара, остатков пригоревшей еды. Совет: время кипячения сковороды можно увеличить до одного-двух часов.
Способ 4.
Кипячение по советскому рецепту: хозяйственное мыло + сода + силикатный клей (для удаления нагара с чугунной, стальной, алюминиевой или дюралевой сковороды)
Этот старый и проверенный способ работает в самых безнадежных случаях, когда нужно удалить многолетний слой нагара с внешней части чугунной или алюминиевой/дюралевой сковороды. Вам понадобятся:
Металлический тазик или ведро подходящего размера (например, объемом 10 л); 1 кусок хозяйственного мыла 72% (по желанию); ½ чашки силикатного клея (он же канцелярский или школьный клей и жидкое стекло); ½ чашки кальцинированной соды (продается в хозтоварах) или полпачки пищевой соды;
Скребок (можно столовый ножик); Терка (средняя) и металлическая губка. Инструкция: Наполните таз/ведро водой и доведите ее до кипения на большом огне. Пока вода нагревается, натрите на терке хозяйственное мыло (по желанию). Как только вода закипит, убавьте огонь, высыпьте в таз все мыльные стружки, размешайте их, а затем добавьте полкружки клея и полкружки кальцинированной/пищевой соды. На этом этапе не забудьте открыть окно и включить вытяжку!
Наконец, опустите в полученный раствор вашу сковородку, предварительно сняв с нее ручку.
Если ручка не пластмассовая/деревянная, то и её опустите в тазик. Теперь осталось набраться терпения и поварить сковороду 1-4 часа в зависимости от степени загрязнения. За это время часть нагара и жира отстанет от сковороды, а оставшаяся часть размягчится.
После кипячения сполосните сковороду, перенесите ее в раковину или чистый тазик (можно пластмассовый), затем приступайте к удалению остатков нагара при помощи металлической губки/скребка/ножа. Не переусердствуйте с инструментами, чтобы не снять эмаль на внешних стенках – если ее удалить, то сковорода быстро покроется новым слоем нагара.
Способ 5.
Кипячение со стиральным порошком и маслом По мнению многих пользователей, этот способ эффективнее других удаляет нагар как снаружи, так и внутри.
Наполните большой таз водой, добавьте в нее несколько ложек подсолнечного масла и немного стирального порошка. Поставьте таз на средний огонь и погрузите в него грязную утварь. Доведите раствор до кипения, затем помойте сковороду как обычно.
