​Как получить максимум сока из апельсина

Как получить максимум сока из апельсина

Как порой хочется насладиться вкусным апельсиновым или мандариновым соком.

Однако иногда кажется, что из цитрусовых выходит слишком мало сока. В этом случае любители такого свежевыжатого напитка будут заинтересованы в том, как получить максимум жидкости.

Для получения максимального количества сока из цитрусовых следует выполнить несколько манипуляций. Они уверяют, что после этого напиток получится вкуснее и его будет значительно больше, чем обычно.Во-первых, рекомендуется прокатить цитрусовые по доске или столешнице. Делать это нужно с нажатием. Отмечается, что в результате разрушатся мембраны вокруг капсул внутри долек цитруса, где как раз и находится сок.Во-вторых, после этого стоит охладить фрукты в холодильнике. Положить их необходимо в холодильник на короткий срок.

После того, как цитрусовые будут охлаждены, их необходимо разогреть в микроволновой печи 20 секунд.Как поясняют специалисты, жидкость во фруктах замерзает и расширяется, это приводит к разрыву тонких мембран вокруг капсул с соком, то есть они становятся хрупкими.А после действия в микроволновке движение молекул сока в мякоти фрукта ускорится, что также приведет к разрыву мембран с соком. Словом, сока станет больше, и он будет насыщенным.