Почему нельзя хранить подсолнечное масло в шкафу

Большинство хозяек ставят бутылку с подсолнечным маслом в кухонный шкаф рядом с плитой, чтобы этот продукт всегда был под рукой.

Однако так растительное масло хранить нельзя. Идеальной температурой хранения открытой бутылки масла считается показатель в пределах +7… +17 градусов. Под воздействием тепла от плиты масло прогоркнет. Поэтому лучшим местом для него будет холодильник.

Поставьте бутылку на полку дверцы холодильника или на верхний ярус. Также не стоит забывать, что подсолнечное масло не любит перепадов температуры. В этом случае его вкус испортится. После использования сразу ставьте емкость обратно в холодильник.