7 красивых и неожиданно полезных сорняков в вашем саду

7 красивых и неожиданно полезных сорняков в вашем саду

Тысячелистник

Тысячелистник относится к дикоросам, которые не слишком агрессивно распространяются по саду. Есть даже сорта, вырастающие в среднем в два раза крупнее дикого подвида, который в свою очередь доходит только до 40 см. Это растение подойдет для заполнения неурожайного или просто пустующего участка в саду, так как хорошо приживается и красиво цветет белыми, розовыми и лиловыми цветками.

Манжетка

Манжетку принято выкорчевывать на участке из-за ее быстрого распространения, но она очень выручит дачников, которые столкнулись с некрасивыми пустыми зонами в саду с бедной почвой. В этом случае нужно или активно удобрять и перекапывать землю, а затем уделять много времени культурным растениям, которые будут пытаться там вырасти, или посадить живучий вид вроде манжетки. На бедной почве она не будет расти в высоту, а начнет стелиться по грунту, что выглядит очень эстетично. Для того чтобы контролировать распространение этого растения, достаточно просто срезать цветоносы, которые появляются в июне.

Сныть

Сныть относится к одному из самых живучих сорняков. Но если она заняла определенный небольшой участок сада и не пытается разрастись дальше, возможно, ее и не стоит выводить — ведь растение можно смело использовать на кухне. Сныть отлично подойдет для салата с яйцом, сметаной, шнитт-луком и батуном. Ее также маринуют и квасят, так как в ней много витаминов и полезных веществ. Кроме того, из сныти делают настойки и добавляют ее к горячим блюдам. А садовым композициям она добавит свежести и объема.

Мать-и-мачеха

Многие дачники отводят под мать-и-мачеху отдельную грядку и выращивают ее специально, так как она быстро заканчивается на участке, если знать все возможные способы использования этого сорняка. Например, из растения получается натуральный и эффективный сироп от кашля, также из мать-и-мачехи можно готовить настойки или заваривать в качестве чая. Ну и, конечно, она просто красиво смотрится в саду благодаря ярким цветкам.

Крапива

Крапива относится к сорнякам, которые стоит начать выращивать специально, если она еще не растет у вас в саду. Найдите пустующую зону с мягкой полутенью и просто пересадите туда растение из леса или поля, чтобы заполнить пространство. В дальнейшем ее можно заваривать кипятком и после остывания использовать для ополаскивания волос: это предотвратит их выпадение и просто укрепит. Либо готовить из зеленых листьев суп, квасить их, добавлять в салаты и закуски.

Одуванчик

Молодые одуванчики также можно употреблять в пищу. Из них делают варенье, тонизирующий сироп и настойки, заготавливают корни на зиму, чтобы использовать для лечения простуды. Можно также приготовить свежий салат, используя листья одуванчиков, крапиву, щавель, петрушку, зеленый лук и вареные яйца, заправляя по вкусу сметаной или майонезом. В саду же они станут ненавязчивым фоном для более ярких цветов и помогут заполнить пустоты.

Герань

Герань, хорошо знакомая всем дачникам и цветоводам, тоже относится к сорнякам, но отлично подойдет для декорирования цветников, пространства около забора и вдоль дома. Растение может быть лесным и полевым. Полевая герань любит солнечный свет и формирует объемные кустики с крупными резными листьями и лиловыми цветками. Лесная, наоборот, отлично чувствует себя в тени и может помочь заполнить пустую землю под деревьями и кустарниками. Цветет сине-фиолетовыми бутонами.