​Как не перепутать специи и ароматные травы

Как не перепутать специи и ароматные травы

В чем отличие специй от ароматных трав?

Многие хозяйки не привыкли разделять понятия «специи» и «ароматные травы», хотя разница между ними есть.

Специи — приправы для ароматизации пищи, приготовленные из семян, корней, плодов или коры растений. 

Травы — листья, цветы и стебли растений, используемые в кулинарии.