Орехи вместе с сухофруктами: что стоит знать

Такой традиционный перекус большинства поборников ЗОЖ не вредит здоровью.

Но в сочетании теряет часть своей полезности: фитиновая кислота, которая содержится в орехах, связывает и выводит полезные минералы, особенно железо, цинк, магний и кальций.

Поэтому не стоит смешивать миндаль, арахис, лесные и грецкие орехи вместе с курагой, черносливом, изюмом и другими сушеными фруктами и ягодами.