​Секреты выращивания укропа

Секреты выращивания укропа

Собираем ценные советы заранее. Весной будет не до этого.

Укроп желанная зелень для нашего стола.

Опытные садоводы и огородники его выращивают давно и знают свои секреты и правила ухода за огородной зеленью.Но для начинающих, думаю, пригодятся мои советы, опыт.

Я живу на юге России, поэтому в другой местности может быть не такой частый полив или количество последовательных посевов меньше.

В грядку из-под укропа, осенью вносим компост, перекапываем.

Укроп выращиваю в открытом грунте, в отдельной грядке. Кислотность почвы - нейтральная (pH= 6-7).

Грядка с хорошим солнечным освещением. Выращивала укроп и в затенённом месте. Результат: цвет зелени не такой насыщенный - бледный, "лохматость" укропа намного хуже.

Семенами пользуюсь в течении двух лет (семена покупаю).

Самым вкусным и ароматным укроп получается в осеннем посеве. Последний раз сею укроп в августе месяце.

Семена на посадку никогда не замачиваю. Сею в сухую землю в бороздки (на глубину 1-2 см.), заделываю. Сверху обязательно поливаю, чтобы уплотнить почву вокруг семечка. Поливаю каждый день небольшим количеством воды, чтобы только поддерживать влажность почвы. Укроп не любит много воды.

Сею укроп густо (типа, солю в землю). 

Укроп не прореживаю. 

Часть укропа замораживаю. 

Часть сушу.

Высушенные палочки укропа вместе с другими палочками (+ некондиция лаврового листа) перемалываю на кофемолке и получаю удивительного аромата смесь.

Палочки перезревшего укропа тоже сушу и потом перемалываю в кофемолке. Получается отличная ароматная специя, которая гораздо лучше (по запаху), чем зелень.

Специи у меня хранятся вот в таких баночках (из-под кофе). Внутри каждой баночки лежит пластиковая чайная ложечка.