​Чем полезен щавель и зачем есть его чаще

Чем полезен щавель и зачем есть его чаще

Полезные свойства щавеля обусловлены наличием магния (21,3% от нормы). Этот макроэлемент можно по праву назвать минералом жизни, так как он положительно влияет на выработку энергии в организме и помогает хорошо усваиваться калию, фосфору и витаминам группы В, С и Е.

Щавель содержанию витамина С превосходит шпинат и даже лимон. За какие процессы в организме отвечает аскорбиновая кислота?
Она нужна для создания белков: коллагена и эластина. Помогает поддерживать упругость и эластичность кожи, и заживлять раны. Поэтому, щавель для здоровья и молодости женщин просто необходим.

Улучшает эластичность сосудов, не позволяет им быть хрупкими.

Этот витамин известен своей способностью укреплять иммунную систему, вследствие чего, симптомы простуды и гриппа проходят быстро.

Также аскорбиновая кислота является натуральным антигистаминным средством, направленным на борьбу с аллергией.

Помогает уменьшить уровень плохого холестерина в крови путем преобразования его в соли желчных кислот. За счет этого, он быстро выводится естественным путем.