Как сделать рисовое молоко

Как сделать рисовое молоко

Чем полезно рисовое молоко:

• гипоаллергенно
• повышает иммунитет
• заряжает энергией
• на нем получаются очень вкусные блинчики

улучшает состояние кожи

Ингредиенты:

• 100 г риса (подойдёт и белый, и бурый, однако молоко из бурого риса получится более насыщенным);
• 950 мл воды + немного для замачивания.

Приготовление:

1. Промойте рис (в идеале для яркости вкуса можно предварительно его обжарить).
2. Замочите рис на ночь (вода должна полностью покрывать рис).
3. Утром тщательно промойте в чистой воде.
4. Измельчите в блендере с 1/4 слитой воды.
5. Перелейте смесь в кастрюлю и дайте ей загустеть на среднем огне, постоянно помешивая. 
6. Снимите с плиты и, не переставая мешать, постепенно влейте оставшуюся воду.
7. Процедите молоко и перелейте в банку с плотной крышкой. 

Хранить рисовое молоко следует в холодильнике не больше 4 или 5 дней.

Перед употреблением необходимо взбалтывать.