Как самим сделать пшеничные лепешки, которые вкуснее покупного лаваша
Как самим сделать пшеничные лепешки, которые вкуснее покупного лаваша
- 3 стакана муки
- 2 ч. лож. разрыхлителя
- 1 ч. лож. соли
- 5 стол. лож. растительного масла
- 3/4-1 стакан воды
Смешать муку, соль и разрыхлитель.
Добавить масло и растереть пальцами до образования крошек.
Постепенно влить воду и замесить мягкое тесто.
Разделить его на 12 частей, накрыть влажным полотенцем и оставить на 10-15 минут.
Затем тонко раскатать.
Жарить на хорошо разогретой сухой сковороде по 20 секунд с каждой стороны.
