Как хранить зелень (в течении недели)

Чтобы зелень в холодильнике хранилась дольше, можно использовать простой, доступный способ. Помимо вакуумных контейнеров, влажных полотенец можно использовать обычный пластиковый контейнер относительно большого объёма, который сохранит свежесть купленной зелени до 7 дней.

1. Берём пластиковый контейнер объёмом 2л или больше, индивидуально.
2. Купленную зелень тщательно промываем проточной водой, удаляем грязь, начавшие портиться части (как стебли, так и листья). Если зелень разных видов, её необходимо перевязать, не перетягивая, для удобного хранения.
3. Поместить в контейнер купленные укроп, лук, петрушку или кинзу, базилик залить водой, накрыть крышкой, выстоять в холодильнике при температуре не ниже +10С в течение 3-8 часов (в зависимости от состояния зелени)
4. Воду слить, промокнуть зелень, чтобы в контейнере и на ней самой не осталось излишков жидкости

Готово! После такой нехитрой обработки хранить петрушку, укроп и т.д. свежими можно до 7 дней. В процессе расходования необходимо надо удалять начинающие увядать части. Контейнер должен быть влажным, не сырым.