Совет для чистки болгарского перца!
Шеф-повары чистят перец так. Срезают верхушку и дно. Ставят на торец и разрезают вдоль. Ножом вырезают сердцевину, а получившуюся пластину шинкуют полосками.

Шеф-повары чистят перец так. Срезают верхушку и дно. Ставят на торец и разрезают вдоль. Ножом вырезают сердцевину, а получившуюся пластину шинкуют полосками.