Продукты, польза которых преувеличена
Случается так, что некоторым продуктам стараниями современного маркетинга придается завышенное значение их полезности для нашего организма. На самом деле польза их для нашего здоровья сильно преувеличена. Вот что о таких продуктах рассказывают врачи-диетологи.
Йогурт
Вот уж, казалось бы, в пользе этого продукта вообще не приходится сомневаться. Однако, диетологи в один голос говорят – это совершенно не касается йогуртов с наполнителями, такими как сахар, патока, ягоды, фрукты, крахмал, стабилизаторы, красители, консерванты и другие. То есть полезным можно считать только кисломолочный натуральный йогурт с малым сроком годности, не более недели. В таком йогурте находятся живые лактобактерии. То есть, если вы видите кисломолочный продукт, называемый на упаковке йогуртом, ориентируетесь на сроки его хранения и на его состав. В составе кроме молока и закваски в хорошем полезном йогурте быть не должно. А ягоды и кусочки фруктов к такому йогурту вы можете добавить дома и сами. Подсластить йогурт для себя или ребенка можно медом или сиропом из варенья. И то совсем немного.
Мюсли, хлопья
Маркетинг утверждает, что с этими продуктами вы непременно похудеете. Но если внимательнее изучить рекомендации диетологов, вы узнаете, что даже в своих тщательно выверенных диетах, чаще одного раза в день специалисты по правильному питанию не рекомендуют употреблять их в пищу. Буквально раз, небольшой порцией. И внимательно изучайте состав продукта. В нем не должно быть глазирования сахаром, медом, добавления шоколада, цукатов, орехов, других сладких продуктов. Это все простые углеводы, которые, напротив, добавят организму лишний вес. Лучше использовать в питании мюсли или хлопья вообще без подсластителей, сладких наполнителей и сахара. Готовя завтрак из них, вы можете самостоятельно добавить к ним, например, сушеные фрукты или ягоды, чем повысите витаминный состав продукта.
Фитнес-батончики
Такие батончики в большом количестве предлагаются сегодня не только в аптеках, в отделах спортивного питания, но уже и в магазинах и гипермаркетах. Их называют по-разному: мультизлаковые, протеиновые и энергетические. Но нужно помнить, что позволить себе такие батончики в питании могут разве что спортсмены и люди, ведущие очень активный образ жизни. Офисным работникам и домохозяйкам такие батончики живо наберут лишний вес. Еще нужно помнить, что подобный батончик из-за удобства упаковки – альтернатива перекусу. И если есть возможность во время перекуса съесть яблоко или грушу, или один банан, или горсть орехов – намного лучше отдать предпочтение именно такому виду перекуса.
Соки в бутылках и тетрапакетах
Иногда соки в стеклянных бутылках позиционируют в продаже, как свежевыжатые и весьма полезные. Однако, нужно понимать, пользы в таком соке ровно столько же, сколько в напитках, разлитых в тетрапакеты. То есть в них будет самая малая часть витаминов из фруктов и ягод, из которых изготовлен сок, также сахар или его заменители, консерванты. Пользы в таком напитке практически нет. Потому свежевыжатые соки, если вы хотите пить сами и угощать полезным напитком близких, лучше сделать самостоятельно. Причем, только сделали и сразу пьем. Одно «но». Свежевыжатый сок пейте не более бокала и не чаще одного-двух раз в день. Еще не нужно пить свежевыжатый сок на голодный желудок.
Ягоды годжи, асаи и другие
Об этих забугорных экзотических ягодах ходит слава супермегаполезных продуктов. Однако, польза их и особая уникальность совершенно не доказаны. Это всего лишь ловкий маркетинговый ход.
Намного полезнее будут ягоды, в пользе которых сомневаться не приходится, например, замороженная клюква, брусника, черноплодная рябина. Их можно добавлять в натуральный йогурт по утрам, в каши, в компоты, делать на их основе желе, ягодное пюре. Диетологи уверяют – в них вы найдете гораздо больше пользы, чем в сушеной ягоде из азиатских стран.
Источник: http://www.mycharm.ru/post/24980/
