​Тайны ваших кастрюль

Тайны ваших кастрюль

Ваша кухонная утварь способна на большее, чем вы думаете.

Возьмём обычную сковороду: её можно превратить в мини-печь, если накрыть фольгой и поставить на медленный огонь. Так испекутся идеальные безе или хлеб. А сито — не только для макарон. Просеивайте через него ягоды для гладкого джема или используйте как пресс для картофельного пюре.

Но главный герой — форма для маффинов. Забудьте про кексы: запекайте в ней яйца с овощами, заливайте расплавленным сыром для хрустящих тарталеток или делайте шоколадные полусферы для десертов.

Даже терка может стать инструментом для креатива. Попробуйте натереть замороженное масло на тесто — получится слоёная текстура без труда. А если у вас завалялась старая кастрюля, превратите её в дуршлаг, проделав отверстия гвоздём. И не выбрасывайте сломанный блендер: его ножом можно колоть лёд или измельчать орехи. Кухня полна скрытых возможностей — стоит только посмотреть на привычные вещи под новым углом