​Самое нужное, что стоит знать про микрозелень свеклы бордовой

Самое нужное, что стоит знать про микрозелень свеклы бордовой

Семена свеклы бордовой проращивают на яркую питательную микрозелень, которая обладает очищающими, общеукрепляющими, антиоксидантными, спазмолитическими и другими свойствами.

Микрозелень бордовой свеклы имеет аппетитный красочный вид. У неё продолговатые зелёные листочки и насыщенного тёмно-малинового цвета стебельки. Она обладает приятным мягким вкусом и хрустящей текстурой. Её используют в свежем виде в винегрете и других салатах, бутербродах, овощных смузи и в качестве гарнира.

Молодые ростки этой свеклы способствуют очищению печени и почек, нейтрализуют токсины. Укрепляют сердечно-сосудистую систему, нормализуют обмен веществ. Улучшают состав крови и помогают омоложению клеток организма. Оказывают благотворное влияние на органы зрения. Замедляют процессы развития злокачественных образований.

Пророщенные семена свеклы бордовой насыщены питательными веществами. Они богаты бетаином, ферментами, витаминами (А, С, В1, В2, В6, В9), органическими кислотами, пектинами, макро- и микроэлементами (фтор, цинк, магний, железо, кальций, йод, медь, кобальт).