​Самое нужное, что стоит знать про микрозелень амаранта зелёного

Самое нужное, что стоит знать про микрозелень амаранта зелёного

Семена амаранта зелёного проращивают на уникальную целебную микрозелень, обладающую омолаживающими, противовоспалительными, общеукрепляющими, регенерирующими и другими свойствами.

У микрозелени амаранта тонкие продолговатые светло-зелёные листочки и белые стебельки. Она обладает приятным мягким слегка ореховым вкусом и нейтральным ароматом. Её используют в качестве лёгкого гарнира или для украшения бутербродов, супов, салатов, смузи и других напитков.

Молодые ростки амаранта зелёного повышают жизненный тонус, очищают организм. Улучшают эмоциональный фон. Благодаря содержанию сквалена, сильнейшего природного антиоксиданта, защищают клетки от разрушения и насыщают их кислородом. Повышают метаболизм, сохраняют молодость, оказывают благотворное влияние на кожу, волосы и ногти.

Пророщенный амарант зелёный отличается среди других растений высокой питательной ценностью. В его составе имеется большое количество легкоусвояемого белка, витаминов (А, Е, К, С, РР, группы В), макро- и микроэлементов (железо, кальций, марганец, медь, цинк, селен, калий, магний). Кроме того, он богат биологически активными веществами, такими как сквален, флавоноиды и пектин.