​Выбираем хороший гранат

Выбираем хороший гранат

Венчик

Качественный гранат отличает подсушенный венчик. Он защищает плод от проникновения внутрь микробов и бактерий. Если же венчик мягкий, то, вероятно, фрукт переморожен или недоспелый. 

Кожура 

Толстая и блестящая кожица чаще всего говорит о кислом вкусе. Сладкие сорта имеют тонкую кожуру. Цвет У вкусного граната цвет кожуры розово-красный без желто-коричневых пятен. 

На ощупь

Подержите плод в руке. Некоторая шероховатость при равномерной окраске подскажет, что у вас в руках то, что надо. 

Зернышки внутри такого граната будут насыщенно-бордового цвета, плотно прилегающие друг к другу и сладкие на вкус.

И помните – у граната полезно всё.