​Тихий убийца Е621- глутамат натрия

Тихий убийца Е621- глутамат натрия

Глутамат натрия изобретен в начале 50-х. годов. Представлялась эта субстанция, как чудо усилитель вкуса. 

Однако, позже выяснилось, что он вызывает:

• Повреждение гипоталамуса, вызванное инъекцией глутамата натрия в грудной период, и дальнейшее развитие ожирения.
• Разрушает нервные клетки.
• Диабет.
• Мигрень.
• Аутизм, синдром дефицита внимания и гиперактивности.
• Болезнь Альцгеймера.
• Вызывает гастриты, язвы.

Пища без глутамата натрия уже кажется пресной и не вкусной, хочется снова попробовать того, с добавочкой.