Зачем хозяйки со стажем замораживают шелуху лука
Зачем хозяйки со стажем замораживают шелуху лука
В арсенале хозяек со стажем порой можно встретить весьма странные хитрости, которые могут показаться слишком странными и непонятными.
Так часто происходит потому, что мы не сразу способны разгадать логику действий. Однако при детальном изучении странных советов все становится просто и очевидно. Ярким примером является рекомендация относительно заморозки луковой шелухи.
Зачем это нужно делать
Многие наверняка слышали о том, что для приготовления супов и бульонов восхитительного качества используется луковая шелуха. Она "отвечает" за превосходный цвет, который считается эталонным.
Однако не всегда шелуха должного качества есть под рукой, ведь перед отправкой в суп ее нужно подготовить.
Поэтому сначала нужно взять луковую шелуху (не верхний слой), вымыть ее как следует и высушить.
После отправляем ее в морозильную камеру. Можно не только улучшать с ее помощью внешний вид супов, но еще и готовить различные отвары и настои. Считается, что это оказывает укрепляющий эффект на организм.
