​Как сделать питательный напиток для энергии и сил

Как сделать питательный напиток для энергии и сил

Этот напиток можно приготовить и без молока - например, при высокой Капхе и большом количестве слизи в организме вместо молока можно взять воду. Приготовленный на воде напиток отличается более резким вкусом, так как молоко смягчает вкус пряностей.

• 100 г изюма
• 2 ст. л. семян аниса
• 425 мл воды
• 35 г фисташек
• 1/4 ч. л. молотых семян зеленого кардамона
• 4 ст. л. меда или другой подсластитель
• 600 мл цельного молока
• маленькая щепотка шафрана по желанию

Залейте изюм теплой водой и вымачивайте его в течение 10 минут. В кастрюле вскипятите воду с семенами аниса, уменьшите огонь и кипятите 10 минут.

Размелите фисташки, осушенный изюм, измельченный кардамон в блендере, добавьте молоко и сбивайте смесь еще 2 минут. Профильтруйте анисовую воду и добавьте к ней мед. Затем влейте ее в молочную смесь, хорошо размешайте. По желанию можно добавить в каждый стакан 2-3 нити шафрана.