Новая порция полезных советов от 04 марта

Как сделать самые вкусные сырные крекеры

Ингредиенты:

сыр твердый - 100 гр.
мука - 100 гр.
сливочное масло - 70 гр.
вода холодная - 2 ст.л.
соль по вкусу

По желанию в крекер можно добавить паприку, острый красный перец, зелень, а также можно посыпать кунжутом или маком.

Приготовление:

1.Сыр натереть на мелкой терке, смешать с мукой, добавить холодное масло и все перетереть в крошку руками. Добавлять по ложке воды пока тесто не "соберется". Отправить в холодильник на 1 час.

2.Тесто максимально тонко раскатать и вырезать фигурки (сырные ломтики), сделать дырочки.

3.Духовку разогреть до 200 С и выпекать 8 - 10 минут.