Полезные привычки для кухни

Полезные привычки для кухни

1. Банки с ореховым маслом храните вверх ногами. Проще будет его оттуда доставать.
2. Если у вас остались остатки майонеза в банке, то добавьте в банку с остатками майонеза немного уксуса, а также оливкового масла и специи — получите отличную заправку для салата и заодно чистую банку после.
3. Чистите имбирь чайной ложкой - удобно и бысто.
4. Храните ананасы вверх ногами - так они быстрее созреют. Главное, не забудьте оборвать им листья.
5. Сельдерей храните в фольге. Тогда он проживет аж целый месяц. Тот же прием работает с брокколи.
6. Оборачивайте корешок связки бананов скотчем. Они начнут чернеть на 3-5 дней позже.
7. Храните яблоки и картофель вместе. Содержащийся в яблоках этилен не позволит картошке пустить ростки.
8. Проткните лимон зубочисткой и слегка надавите на него. Способ работает для рецептов, в которых требуется лишь несколько капель лимонного сока. Затем прикройте отверстие скотчем и уберите лимон в холодильник.
9. Смочите свежие ягоды в слабом уксусном растворе, чтобы они не заплесневели.
10. Мелко нарежьте зелень (можно использовать остатки зелени), смешайте с оливковым маслом (или растопленным сливочным) и залейте смесь в формы для льда — пригодится в пасте и всяких там салатах.