Как приготовить вкуснейший натуральный домашний йогурт

Как приготовить вкуснейший натуральный домашний йогурт

• 1 л жирного молока (я беру 6%)
• 1 пакетик бактериальной закваски
• сахар по желанию

Приготовление:

Вскипяти молоко и остуди его до температуры 35–40 °С.

Добавь в молоко закваску и по желанию немного сахара. Всё тщательно перемешай.

Влей в термос полученную смесь, плотно закрой крышкой и укутай его пледом либо покрывалом. Через 7–12 часов домашний йогурт готов!

Также можно перелить молоко с закваской в глиняную посуду, покрыть ее полиэтиленовой пленкой, поставить в теплое место и через 8–9 часов наслаждаться вкусным продуктом.