Войти Регистрация Поиск
Новая порция полезных советов - 27 апреля

Чем заменить белое вино при приготовлении блюд


Иногда желание приготовить какое-то блюдо приходит внезапно и застает нас врасплох. И, к сожалению, далеко не всегда на кухне и в холодильнике присутствуют все необходимые ингредиенты. Это относится, например, к белому вину.
Два кусочка сахара, предварительно растворенного в небольшом количестве уксуса, могут заменить белое вино.
Чем заменить белое вино при приготовлении блюд
Добавить в закладки
Хороший совет 57 Совет работает 3 Плохой совет
Чем заменить вино при приготовлении соуса?
Есть огромное количество вкусных соусов, в состав которых входит вино. Но многие отказываются от алкогольных компонентов по разным причинам. Однако два кусочка сахара, предваритель...
Чем заменить яйцо при приготовлении теста?
Для несладкой выпечки: 1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала 1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды 1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч...
Чем заменить яйцо при приготовлении теста.
Вы собрались постряпать блины или выпечь булочки и обнаружили. что в холодильнике нет яиц, а в магазин бежать, или поздно, или неохота. Или вам противопоказаны яйца, а выпечку пок...
Чем заменить яйцо при приготовлении теста
Для несладкой выпечки: 1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала 1 яйцо = 1 ст л сухого молока 1 ст л кукурузного крахмала 2 ст л воды 1 яйцо = 2 ст л воды 2 ч л пек...
Чем заменить вино в соусе
Чтобы белое вино оставалось холодным
Для того, чтобы белое вино оставалось холодным, заморозьте виноградины и используйте их вместо кубиков льда.
Белое вино нейтрализует пятна от красного вина
Белое вино нейтрализует пятна от красного вина. Да-да, вы все прочитали правильно. Если на вечеринке вы вдруг пролили на белую блузку красное вино, сразу же вылейте на пятно белое...
Совет при приготовлении картофеля!
Если в кастрюлю, где варится картофель, добавить перец горошком, лавровый лист, специи, чеснок и чуть-чуть сливочного масла, то можно подавать этот отвар как бульон. Картофельный о...
Хитрости при приготовлении рыбы.
1. Перед обработкой рыбы, поместите ее в посуду с водой, если рыба тонет она свежая, если нет, то откажитесь от приготовления данного продукта. 2. Для устранения сильного запаха ...
Чем заменить соль?
Природа создала много «острых» овощей, ароматических трав к кислых фруктов, которые способны заменить соль и служат прекрасны­ми вкусовыми приправами и превос­ходными «солезамените...
Чем заменить яйца
Если вы захотели испечь печенье, а у вас под рукой нет яиц, знайте, что их с успехом могут заменить бананы (по пол банана за яйцо).
Чем заменить сахар?
1. Мед. К сожалению, замена сахара медом не снижает калорийности продукта, но пользы от него значительно больше. В этом изделии пчеловодства содержится целый набор витаминов, м...
Как охладить вино?
Быстро охладить вино или шампанское можно кубиками льда, но при таянии они наверняка испортят вкус напитка. Замороженные виноградины, брошенные в бокал, быстро понизят градус в...
Ошибки при приготовлении сырников
Ошибки при приготовлении сырниковСырники – довольно известное и популярное блюдо, которое готовится за короткий промежуток времени из творога, яиц и муки. В качестве завтрака или п...
​Чем можно заменить кофе
Абсолютно идентичную замену кофе найти просто невозможно, поэтому приходится выбирать: заменять либо вкус и аромат напитка, либо бодрящий эффект. И все-таки, если возникла необходи...
Хитрости в приготовлении первых блюд: щи, рассольник, окрошка.
✔ Щи - В приготовлении щей лучше всего использовать свежие капусту и помидоры. Блюдо будет очень вкусным. - Если имеется только квашеная капуста, то перед добавлением в бульон её...