Как распознать несвежую муку?
Свежую муку от лежалой можно отличить, смочив водой небольшое количество муки (одну чайную ложку) : если мука при замешивании почти не меняет цвета, ее считают свежей, если темнеет- лежалой.
Свежую муку от лежалой можно отличить, смочив водой небольшое количество муки (одну чайную ложку) : если мука при замешивании почти не меняет цвета, ее считают свежей, если темнеет- лежалой.