4 верных признака хорошего граната
4 верных признака хорошего граната
Венчик
Качественный гранат отличает подсушенный венчик. Он защищает плод от проникновения внутрь микробов и бактерий.
Если же венчик мягкий, то, вероятно, фрукт переморожен или недоспелый.
Кожура
Толстая и блестящая кожица чаще всего говорит о кислом вкусе. Сладкие сорта имеют тонкую кожуру.
Цвет
У вкусного граната цвет кожуры розово-красный без желто-коричневых пятен.
На ощупь
Подержите плод в руке. Некоторая шероховатость при равномерной окраске подскажет, что у вас в руках то, что надо. Зернышки внутри такого граната будут насыщенно-бордового цвета, плотно прилегающие друг к другу и сладкие на вкус.
И помните – у граната полезно всё.